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月餅包裝為什么要選用KOP/CPP,而不能選用OPP/CPP為內包裝膜?

文章出處:http://www.jusushiye.com 編輯:春旺 發表時間:2020-09-26 11:16 瀏覽量:85 次查看

要解析這個問題,首先需要了解包裝材料的發展史,在包裝工業發展的歷程中,食品的包裝也得到相應的發展。從開始最簡單紙包裝,到單層塑料薄膜包裝,再發展到現在復合膜包裝的廣泛使用,包裝材料的阻濕、阻氧、阻光等性能在不斷進步。復合膜包裝材料能使包裝內含物具有保濕、保香、美觀、保鮮、避光、防滲透、延長貨架期等特點,因而得到迅猛發展。KOP/CPP,OPP/CPP這兩種均屬于復合包裝材料。
復合包裝材料定義:
復合包裝材料是兩種或兩種以上材料,經過一次或多次復合工藝而組合在一起,從而構成一定功能的復合材料。復合包裝材料一般可分為(1)基層、(2)功能層和(3)熱封層。
(1)基層主要起美觀、印刷、阻濕等作用。如OPP、BOPP、BOPET、BOPA、PE、CPP、消光膜等等;
(2)功能層主要起阻隔、避光等作用,如VMPET、AL、EVOH、PVDC、PVA等;
(3)熱封層與包裝物品直接接觸,起適應性、耐滲透性、良好的熱封性,以及透明性、開日性等功能,如LDPE、LLDPE、MLLDPE、CPP、VMCPP、EVA、EAA、E-MAA、EMA、EBA等。
KOP/CPP復合包裝材料的含義:
通俗講,KOP就是在BOPP (基層) 上涂布PVDC (功能層) 而制成的涂布薄膜,再和CPP(熱封層)復合,而制作成的復合包裝材料KOP/CPP;
OPP/CPP復合包裝材料的含義:
通俗講,OPP/CPP就是OPP(基層)和CPP(熱封層)復合而制成的復合包裝材料;
通過對比我們可知,KOP/CPP是增加了功能層(阻水、阻氧、阻光等功能)的復合材料,可作為印刷面積很少的透明包裝使用;而OPP/CPP未增加功能層(通常需要滿版印刷來達到阻光目的,且阻氧、阻水性能差)。一般來說,KOP/CPP是OPP/CPP阻氧和阻水至少在200倍以上。
為保證月餅的品質,應選擇透水率較低的包裝材料,還應選擇透氧率在20ml/㎡·24h·25℃以下的包材,如KOP/CPP、NY/PE、KNY/PE、KPET/PE、PET/AL/PE等。不可使用OPP/CPP,PP或PE膜袋。同時,還應在月餅包裝中放置食品脫氧劑,以吸收運輸及存儲過程中,透入包裝中的微量氧氣,以延長月餅的保質期。

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